Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå kartofler og saltet spæk

Dumplings med rå kartofler og saltet spæk

0
1579
Køkken Russisk
Kalorieindhold 192,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,7 g
Fedtstoffer * 4,5 gr.
Kulhydrater* 28,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Dumplings med rå kartofler og saltet spæk
Indhold

Vil du overraske dine nærmeste med en original hjemmelavet ret? Prøv opskriften på dumplings fyldt med kartofler og saltet spæk. Dette nærende og interessante produkt bliver højdepunktet på dit bord.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld melet i en dyb skål. Vi sigter produktet om nødvendigt. Tilsæt salt til dette og knæk kyllingæg.
trin 2 ud af 7
Hæld vand i og ælt dejen til den er glat og homogen.
trin 3 ud af 7
Gnid de skrællede og vaskede kartofler på et fint rivejern. Pres forsigtigt det overskydende vand ud af råpuréen.
trin 4 ud af 7
Mal den saltede spæk og tilsæt den til kartoflerne. Du kan rulle produktet i en kødkværn. Rør fyldet, tilsæt sort peber efter smag. Du behøver ikke at salte.
trin 5 ud af 7
Rul nu dejen tyndt ud og del den i små runde stykker, i hver af dem lægger vi fyldet. Luk dumplingen og forsegl kanterne godt.
trin 6 ud af 7
Nedsænk alle rå dumplings i kogende saltet vand. Kog i cirka 5 minutter.
trin 7 ud af 7
Fjern forsigtigt det færdige fad fra gryden og overfør til tallerkener. Kan serveres med cremefraiche!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *