Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærsyltetøj med gelatine

Kirsebærsyltetøj med gelatine

0
1783
Køkken Russisk
Kalorieindhold 451 kcal
Portioner 0,7 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1,6 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 110,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Kirsebærsyltetøj med gelatine
Indhold

Pektin, geleringsmidlet i jellicus, hjælper med at opnå konsistensen af ​​tyk marmelade uden langvarig kogning af kirsebærene og tilsætning af overskydende sukker. På samme tid bevares alle bærens gavnlige egenskaber, og syltetøjet bliver ikke klogt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter snavs fra kirsebærene, vask i rindende vand. Fjern stilkene.
trin 2 ud af 5
Hæld en pose zhelix i en beholder, tilsæt 30 g granuleret sukker der. Bland alt grundigt, så stofferne kombineres.
trin 3 ud af 5
Hæld en blanding af sukker med gelatine til kirsebærene, samt yderligere 200 g granuleret sukker. Bland alt og overfør til en gryde.
trin 4 ud af 5
Bring blandingen i kog under konstant omrøring. Tilsæt derefter det resterende sukker, omrør og bring det i kog igen, glem ikke at skumme skummet af. Lad det simre i præcis 3 minutter.
trin 5 ud af 5
Vask syltetøjsglas med sodavand og steriliser på enhver bekvem måde. Hæld varm syltetøj i glassene og stram lågene. Afkøl marmeladen under et varmt tæppe til stuetemperatur og opbevar i kælderen. Efter afkøling vil marmeladen tykne.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *