Luft manna på surmælk
0
1027
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
162,7 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
75 minutter
Proteiner *
8,1 gr.
Fedtstoffer *
4,4 gr.
Kulhydrater*
35 gr.
Hvis du har et glas surmælk og en appelsin i køleskabet og semulje og mel i køkkenet, har vi en god idé! I løbet af få minutter kan du ælte dejen til en fantastisk manna med appelsin og på en time får du en fantastisk dessert på dit bord! Dens aroma vil ikke efterlade nogen ligeglade, og om et par minutter vil hele familien samles ved bordet for at smage et stykke lækker og delikat dessert med en kop friskbrygget te.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi vasker appelsinen under rindende vand, tørrer den med et håndklæde og gnider appelsinskallen på et fint rivejern, fjerner forsigtigt kun den orange del og tilføjer den til dejen. Derefter skræller vi appelsinen, adskiller den i skiver og renser den fra skillevægge. Kom appelsinmassen i en blender og findel. Bryd æggene i en hotelskål, tilsæt sukker og pisk det til luftigt med en røremaskine.
Tilsæt æggeblandingen og hakket appelsin med juice i en skål med opsvulmet semulje, sigt melet og tilsæt bagepulver. Vi ælter alle ingredienserne godt, dejen skal ligne pandekagedej med hensyn til tykkelse. Vi lægger bagepapir i bunden af den splittede form, smør formens sider med en lille smør smør. Vi fordeler dejen i en form, jævn forsigtigt dejen ovenpå med en silikonspatel og sætter manna til at bage i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter. Vi kontrollerer paratheden med et spyd, det skal komme tørt ud af kagen.
