Påskekage med levende gær

Ifølge den foreslåede opskrift kan du tilberede chokolade i stedet for den traditionelle påskekage til påske. Du kan ikke købe sådanne kager i butikken. Kagen viser sig at være luftig og fugtig, og den vil se meget smuk ud.

At lave en påskekage med god smag er ikke let og ikke hurtigt. Din opmærksomhed får en opskrift på 1 liter mælk.

I denne opskrift inviteres du til at lave en feriekage med kandiserede citrusfrugter, rosiner og nødder tilsat dejen. Det tilrådes at insistere rosiner og kandiserede frugter til en sådan kage i 1-2 dage i cognac. Disse tilsætningsstoffer tilføjer en særlig smag til dine bagværk. Vi bager kager i særlige små forme, så det er praktisk at forkæle dem med venner og familie.

Ikke en eneste påske er komplet uden en lækker og velduftende festlig kage. Det er især fantastisk, når denne delikatesse laves med egne hænder og ikke købes i en butik. Mange husmødre er bange for at lave påskekager, velvidende om procesens besværlighed. Opskrift på påskekage med kandiserede frugter - en forenklet version af denne bagning. Ja, du skal stadig pille. Men tro mig, resultatet er det værd!

Duftende rødmulekager er en populær ferieret.Prøv denne særlige opskrift med cognac og safran. Du vil helt sikkert glædeligt overraske dit hjem og dine gæster!

Jeg foreslår at lave en påskekage i en langsom komfur. Dejens tekstur er aromatisk og delikat. Festlig kage kan dekoreres efter dine præferencer og ønsker. Jeg brugte nødder, kandiserede frugter, mandarinskiver og tørrede tranebær til pynt.

Inden påske er det altid tilrådeligt at have en lækker kageopskrift i dine noter. Denne påskekage på æggeblommer viser sig at være moderat sød, har en sart og luftig krumme, men smuldrer samtidig ikke i hænderne. Hæld dejen med cremet glasur og drys med ristede nødder.

Påsken er lige om hjørnet, det er tid til at finde den rigtige opskrift på at lave påskekager. I dag tilbyder vi dig en opskrift på påskekager med kefir. Takket være kombinationen af ​​varm kefir, creme fraiche og gær er dejen meget porøs og luftig. Som følge heraf er kagerne meget møre, luftige og moderat søde. Tilsæt dine foretrukne tørrede frugter, nødder eller kandiserede frugter til dejen og nyd disse vidunderlige påskekager.

I dag afslører vi hemmeligheden bag en storslået påskekage tilberedt på æggeblommer. Takket være den store mængde æggeblommer viser kagen sig at være en fantastisk solrig farve. Creme fraiche og smør giver kagen en cremet smag og aroma, og en lille smule vegetabilsk olie efterlader kagen frisk og blød i flere dage.

Krummel i denne kage viser sig at være sprød og smuldret, og farven, takket være æggeblommerne, kommer rig gul ud. Vi fortryder ikke fyldet - det gør kagen saftigere, lysere og rigere på smagen. Dejen æltes på en dej, hævningen udføres i flere trin. Processen med at forberede disse festlige kager er ret lang, men det er fuldt ud begrundet i resultatet. Det er meget vigtigt at bruge kvalitetsgær.I denne opskrift anbefaler vi at lave mad med frisk, men hvis du har tør gær, skal de bruges i en mængde på 11 gram til den angivne mængde ingredienser.

Creme kager med fløde er et rigtigt påskemirakel! Disse er meget velsmagende, møre og luftige kager, og med tilsætning af rosiner og kandiserede frugter viser det sig endnu mere appetitligt. Selvfølgelig vil dets forberedelse tage tid og tålmodighed, men resultatet vil helt sikkert glæde dig!

Kagen på æggeblommer og fløde viser sig at være fugtig, rig og let, da dejen på fløde er bedre egnet end på mælk. Æggeblommerne vil give kagen en smuk gul farve. I denne opskrift inviteres du til at tilføje rosiner gennemblødt i cognac med krydderier til kagedejen i denne opskrift.

Vi tilbereder den klassiske påskekage på en svampemåde. Det er denne metode, der giver dig mulighed for at få den traditionelle tekstur af påskekagen: løs, tæt, øm, svampet. Tilsæt selvfølgelig rosiner for saftighed og smag. Æltning af dejen og løftning tager meget tid, men det opnåede resultat berettiger fuldt ud indsatsen.

Hvis en kage uden fyld virker for simpel for dig, og du vil have en mere interessant og mere kompleks smag, så er denne opskrift helt sikkert noget for dig. En sådan påskelæbhed med valmuefrø og kandiserede frugter vil blive værdsat af alle ved festbordet, fordi dejen viser sig at være luftig og omfangsrig, og fyldet vil gøre kagen sødere.

Denne opskrift er perfekt til dem, der ønsker en luftig, luftig og let påskekage. Dejen bliver blød og mør, og glasuren gør kagen sød. Hver gang vil en sådan opskrift vinde mere og mere popularitet, fordi den vil appellere til alle mennesker ved bordet uden undtagelse for deres smag og udseende.

Kulich er hovedsymbolet for ortodoks påske og er virkelig en rigtig borddekoration. Hans opskrifter går fra mor til datter fra generation til generation.Hvis du ikke har en familieopskrift, så prøv at koge en kage med dej med frisk gær, måske giver du den videre til dine børn.

Denne opskrift på at lave påskekage kan kaldes en klassiker: gærdej tilberedt i dej, tilsat smør og en stor mængde sukker. For at tilføje smag og ekstra saftighed skal du tilføje kandiseret frugt til dejen. Til aromatisering - cognac. Vi pynter færdige kager med snehvid proteinglasur.

Påskekage med mør, saftig, porøs krummer. Vi ælter dejen med gær, med tilsætning af hytteost, appelsinsaft, kandiserede frugter og rosiner - bagværk med en sådan sammensætning vil have en rig smag og lækker aroma. Dejfremstillingsprocessen indebærer en ret lang korrektur, så det er bedre at planlægge madlavning på forhånd. Du kan dekorere færdige kager med proteinglasur - denne proces er især elsket af børn.

En gennemprøvet opskrift på påskekage, ifølge hvilken vores bedstemødre forberedte disse traditionelle kager til en lys ferie. Ælt dejen, lad den hæve og ælt den flere gange. Tilsæt kandiseret frugt, mel og ælt dejen. Et vigtigt trin er den efterfølgende manuelle æltning af dejen. Samtidig ændres konsistensen af ​​dejen, bliver tættere og holder op med at klistre. Efter den sidste korrektur kan du skære dejen og bage kagerne.

Kulich på en sådan dej kaldes også Alexandria: dejen æltes om aftenen og efterlades til korrektur natten over. Herefter tilsættes resten af ​​ingredienserne, og dejen æltes. Det er bemærkelsesværdigt, at langsigtet æltning, typisk for klassiske påskekager, ikke er påkrævet. Krummen af ​​færdige produkter er tæt, men blød, smuldrer ikke og har en meget behagelig tekstur.

Kagen på en sådan dej kendetegnes ved en særlig krummer: den smuldrer ikke, når den skæres i skiver, men smagen er meget behagelig, smelter. Vi ælter dejen i bagemælk - det giver en karakteristisk lidt cremet smagsnuance til det færdige bagværk. Tilberedningen af ​​en sådan kage skal planlægges på forhånd, da dejen tager mindst syv til otte timer.Det er praktisk at ælte dejen om aftenen, lade den stå natten over og fortsætte med at bage om morgenen.

Du skal begynde at lave kager i godt humør. Processen med at ælte og arbejde med dejen kræver opmærksomhed, tålmodighed og kærlighed til madlavning - først da vil kagerne give dig glæde og vise sig at blive en succes. Ved hjælp af denne opskrift forbereder vi denne traditionelle påskebagning ved hjælp af svampemetoden. Fra disse ingredienser opnås tre store påskekager med en diameter på 17 centimeter og seks små med en diameter på 6 centimeter.

Kulich er den mest traditionelle mel godbid til påske. Luftige, bløde påskekager har altid pyntet bordet. Opskrifterne på disse donuts er blevet videregivet fra generation til generation. Her er en af ​​opskrifterne til dig, som kan blive din families nadver på hellig påskeferie.

En hurtig og let opskrift er meget god, fordi enhver husmor, selv lige ved at starte sin kulinariske rejse, kan klare det. Derudover skal der bruges relativt lidt tid på forberedelsen.

For at gøre kagerne bløde, luftige og vigtigst - velsmagende, skal de bages uden hast og i godt humør.

Spicy kulich med en pikant eftersmag er en original, opdateret version, som et alternativ til traditionelle bagværk. Sammensætningen indeholder tilsætningsstoffer som kandiserede frugter, rosiner og mandler, smagen er meget rig og usædvanlig.

Som et alternativ til påskekager med rosiner inviterer denne opskrift dig til at lave disse festlige bagværk med valmuefrø og nødder. Det vil blive værdsat ikke kun af elskere af valmue wienerbrød. Valmuefrø og hakkede nødder supplerer dejen godt og giver kagerne en ny smag. Du kan lave kager i form af krabber med valmue-nøddefyld, men vi tilføjer dem direkte til dejen. Vi ælter dejen med frisk gær, så fungerer den godt. Opskriften er enkel.