Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblekage lavet af pomace

Æblekage lavet af pomace

0
3746
Køkken Russisk
Kalorieindhold 445 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 110,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Æblekage lavet af pomace
Indhold

I perioden med at høste saft fra æbler forbliver der en stor mængde kage. At smide denne værdifulde rest er ikke det værd, for du kan lave en fremragende tyk marmelade. Den er rig på fibre og har en chic tæt konsistens, ideel til påfyldning af tærter, boller, puffer. Denne fyldning spredes ikke under bagning og bliver saftig.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Det er værd at foretage en reservation med det samme, at stilke, et stort antal frø og hårde frøkapsler ikke skal komme ind i kagen - alt dette vil påvirke kvaliteten af ​​den færdige marmelade negativt. Når man høster saft, bliver det førnævnte affald afskåret og kasseret på forhånd. Læg den tilberedte kage i en gryde eller en bred ildfast skål.
trin 2 ud af 5
Hæld den angivne mængde vand i, og anbring beholderen på komfuret. Under omrøring bringes blandingen i kog. Kog i et par minutter for at blødgøre kagen lidt.
trin 3 ud af 5
Hæld sukker i den blødgjorte kage, bland og fortsæt med at koge marmeladen i yderligere fem til ti minutter ved medium temperatur under konstant omrøring. Syltetøjet brænder let, så du skal blande det kontinuerligt.
trin 4 ud af 5
Vi lægger den færdige varme syltetøj i præsteriliserede tørre krukker og lukker med tørre sterile låg. Vi pakker syltetøjsglasene ind i et tæppe og lader dem afkøle langsomt. Vi lagde de afkølede dåser på et køligt og mørkt opbevaringssted.
trin 5 ud af 5
Den færdige marmelade har en tyk, "marmelade" konsistens. Det er velegnet ikke kun til fyld i bagværk, men også som en sød tilføjelse, f.eks. Til korn eller pandekager.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *