Gelé tærte på fermenteret bagt mælk med kål i ovnen - en lækker opskrift med trin for trin fotos

Geleret ryazhenka -tærte med kål i ovnen

2408

Køkken Russisk

Kalorieindhold 111,8 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6,1 gr.

Fedtstoffer * 6,7 g

Kulhydrater* 13,9 gr.

Geleret ryazhenka -tærte med kål i ovnen

Indhold

Sådan en kage tilberedes hurtigt og spises på samme måde. Få kan modstå ikke at spise et stykke duftende saftige kager med kål. Vi foreslår at bruge fermenteret bagt mælk som en base for testen. Det giver en delikat cremet smag til dejen og en behagelig cremet farve. Inden du lægger tærten i, skal du stege kålen i en gryde. Dette vil gøre fyldet blødt og mørt.

ingredienser

Madlavningsproces

Hak kålen fint med en kniv, og ryst den derefter godt med hænderne for at blødgøre. Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en bradepande og hæld kålen deri. Steg grøntsagsmassen i femten til tyve minutter. Det er nødvendigt for kålen at blive blød og begynde at brune let. I slutningen af stegningen tilsættes salt og sort peber efter smag. Fjern gryden fra komfuret og lad kålmassen afkøle.

Mens kålen køler af, tilberedes dejen. For at gøre dette skal du først forberede olieblandingen. Kom smørret i en lille beholder.

Hæld den angivne mængde lugtfri vegetabilsk olie der.

Vi satte beholderen i mikrobølgeovnen i tredive til fyrre sekunder, så smørret smelter.

Hæld fermenteret bagt mælk i en anden skål, tilsæt sodavand, knæk et æg, tilsæt salt og olieblanding. Ryst alt sammen til det er glat.

Tilsæt derefter mel og ælt en glat homogen dej.

Smør bageformen med olie. Derudover kan du drysse mel på panden, så kagens skorpe kommer godt af efter bagning. Hvis formen er silikone, er smøring valgfri. Vi fordeler halvdelen af dejen i en form. Læg den afkølede kålfyldning på den.