hjem
➠
➠
➠ Blomkålsgryde uden ost

Blomkålsgryde uden ost

1470

Køkken europæisk

Kalorieindhold 130,2 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fedtstoffer * 9,9 gr.

Kulhydrater* 5,4 gr.

Indhold

Ignorer ikke grøntsager, og især blomkål; det skal bare tilføjes til kosten for at spise rigtigt. Lav for eksempel en gryde af den. Denne ret vil vise sig at være meget velsmagende og også sund, da blomkål indeholder mange fibre, mineraler og vitaminer.

ingredienser

Smør til smøring Blomkål 400 gr. Paprika 1 pc. Salt smag Krydderier (valgfrit) smag Æg 1 - 2 stk. Friske tomater 1 pc. Fløde 50 ml. Ost 70 gr.

Madlavningsproces

Vask blomkål, adskil i små blomsterstande, kog til halvt kogt i saltet kogende vand i 2-3 minutter, ikke mere.

Skær tomaten i tynde skiver og peberfrugten i tern.

Knæk ægget over en skål, adskill æggeblommen fra den hvide.

Forbered saucen til gryden. Tilsæt ikke for tung fløde til æggeblommen og pisk massen med et piskeris, tilsæt derefter revet ost samt salt og krydderier.