hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Ung courgettegryde

Ung courgettegryde

1631

Køkken Russisk

Kalorieindhold 85,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 6,2 gr.

Fedtstoffer * 6,4 gr.

Kulhydrater* 11,5 g

Indhold

Hvor mange forskellige retter fra courgette findes, men gryderet er næsten altid i første omgang hvad angår relevans. Unge zucchini gryderetter er en let og solid ret, der smager sommer! Retten er ikke svær at forberede, det tager ikke meget tid. Ung courgette gør gryden til den mest lækre og appetitlige!

ingredienser

Madlavningsproces

Vi vasker ung courgette og gnider på et rivejern med store huller. Drys derefter zucchini med salt, bland og lad det stå i 10-15 minutter. Efter et stykke tid skal den resulterende juice drænes fra courgetten.

Vask og hak dild og grønne løg.

Hård ost skal rives på et groft rivejern.

Bland semulje med bagepulver og tilsæt zucchini. Bland alt, lad den resulterende blanding stå i 10 minutter.

Vi kører æg i en separat beholder, krydrer dem med gurkemeje, formalet peber og tørret hvidløg. Pisk alt med en røremaskine.

Hæld derefter vegetabilsk olie i æggeblandingen. Pisk alt igen med en røremaskine.

Hæld den resulterende ægblanding til den revne courgette, tilsæt de tidligere hakkede grøntsager der. Bland alle ingredienserne.

Tilsæt derefter revet ost til arbejdsbeholderen. Vi blander.

Fordel en bageplade med en lille mængde vegetabilsk olie, og send derefter zucchinimassen der, niveau den. Læg formen med den fremtidige gryde i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter.