Choux wienerbrød til manti på kogende vand med æg
0
845
Køkken
asiatisk
Kalorieindhold
158,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
9,4 gr.
Fedtstoffer *
8,9 gr.
Kulhydrater*
28,5 g
Hvis du beslutter dig for at lave manti, anbefaler vi dig at være opmærksom på denne dejopskrift. Og det er godt, fordi det er gjort enkelt, sådan en dej er meget praktisk at arbejde med, og manti med det viser sig at være mørt og velsmagende. Hvis du har en assistent -foodprocessor, er det tid til at få en til arbejde. Hvis der ikke er en sådan enhed, kan du ælte den med dine hænder, kun du skal gøre en indsats - dejen viser sig at være ret stejl.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi spreder den resulterende masse på bordet og ælter det, så der dannes en dejkugle, som fuldstændigt absorberede melet. Derefter danner vi en bolle ud af dejen, dækker den med et håndklæde, så overfladen ikke tørrer ud, og lader den "hvile" i tyve minutter. Derefter ruller vi det til et tyndt lag, skærer det i emner, pakker fyldet i dem og danner manti som normalt.
God appetit!