hjem
➠ Tomater
➠ Grønne tomater med hvidløg
➠ Grønne tomater med peberrod i en gryde

Grønne tomater med peberrod i en gryde

1121

Køkken Russisk

Kalorieindhold 18,5 kcal

Portioner 50 havn.

Madlavningstid 30 d.

Proteiner * 1 gr.

Fedtstoffer * 0,2 g

Kulhydrater* 3,4 gr.

Indhold

Jeg foreslår at lave en lækker forret af grønne tomater med peberrod i en gryde. Tomaterne er lækre. Dem, der elsker smagen af fadagurker, vil ikke forblive ligeglade med denne forret.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til peberrodsgrønne tomater. Skyl grønne tomater, peberrodsblade, ribs og kirsebær, dild paraplyer under koldt rindende vand, lad tørre. Skræl peberrodsrot og hvidløg. Skær den skrællede peberrod i stykker.

Læg peberrodsblade og dildparaplyer i bunden af gryden, tilsæt et par stykker peberrodsrod, et par fed hvidløg, nelliker, sorte peberkorn og allehånde.

Læg det første lag med grønne tomater, vælg stærke frugter.

Top med peberrodsrod, hvidløg, peberrodsblade og dildparaplyer, og tilsæt derefter et andet lag grønne tomater. Så skiftevis tomater med krydderier og krydderier, fyld gryden helt. Top med de resterende peberrodsblade, dildparaplyer, ribs og kirsebærblade.

Opløs bordsalt i drikkevand med en hastighed på 50 gram bordsalt pr. 1 liter drikkevand, og hæld derefter tomaterne over. Dæk gryden med et ark foldet i flere lag.

Læg et fladt låg på arket, og ovenpå placeres en sten, der vil tjene som undertrykkelse. Lad gryden stå på et køligt sted i 30 dage. Efter tiden er gået, kan du prøve syltede grønne tomater. Tag de tilberedte grønne tomater med peberrod efter behov og server.

God appetit!