Jordbærgelé med zhelfix til vinteren

0
1318
Køkken Verden
Kalorieindhold 154 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 37,6 gr.
Jordbærgelé med zhelfix til vinteren

Tilsætningen af ​​zhelfix tykner garanteret - enhver marmelade, gelé, syltetøj bliver tykt og tæt. Lad os lave jordbærgelé på denne måde. Allerede ved opvarmning af jordbærråvarer med gelatine ses det, hvordan massen tykner. Efter kogning og efterfølgende afkøling hærder geléen meget godt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer jordbærene, fjerner alle ødelagte prøver, skyller grundigt i lidt varmt eller koldt vand, skærer bladene af.
trin 2 ud af 5
Læg de vaskede bær på et rent håndklæde og lad dem tørre. Derefter purerer vi bærene med en nedsænket blender. I en separat beholder blandes jellix og to spiseskefulde granuleret sukker fra totalen. Hæld den resulterende tørre blanding i jordbærpuréen, bland grundigt og kom på komfuret. Under konstant omrøring bringes det i kog.
trin 3 ud af 5
Hæld resten af ​​granulat i den kogte puré, bland, vent igen på kogningen. Fra dette øjeblik koger vi geléen i nøjagtigt tre minutter under konstant omrøring. Efter tre minutter fjernes geléen fra komfuret.
trin 4 ud af 5
Banker og låg vaskes på forhånd og steriliseres på enhver tilgængelig måde. Lad beholderen tørre helt. Hæld varm gelé i tilberedte krukker og luk dem med tørre sterile låg.
trin 5 ud af 5
Vi vender dåserne på hovedet for at kontrollere tætheden og lad det køle af i denne position. Vi lagde den afkølede gelé i kælderen eller køleskabet til opbevaring. Efter fuldstændig afkøling tykner geléen mærkbart og bliver mere tæt.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *