Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andet kursus opskrifter
  3. ➠ Andet kursus for hver dag
  4. ➠ Julienne med kylling og svampe og kartofler

Julienne med kylling og svampe og kartofler

0
1905
Køkken fransk
Kalorieindhold 122,5 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 100 minutter
Proteiner * 9,2 gr.
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 16,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Julienne med kylling og svampe og kartofler
Indhold

Med kartofler og kød vil julienne være endnu mere smagfuld og mere tilfredsstillende, du kan roligt servere det på festbordet. Julienne kan tilberedes i portioner, og hvis du ikke har passende retter til dette, skal du bage det i et fælles fad og derefter opdele det i portioner.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl kartoflerne, vask dem, skær dem i strimler og steg dem i solsikkeolie, til de er gyldenbrune.
trin 2 ud af 5
Skær kyllingefilet i små tern. Vask svampene, skær dem i strimler og steg med kyllingen adskilt fra kartoflerne, salt og peber efter smag.
trin 3 ud af 5
Til saucen smeltes smør i en bradepande, sigtes mel deri, der tilsættes mælk, simrer til det er tyknet under konstant omrøring. Hæld saucen over svampene og kyllingen. Når saucen koger, tilsættes de hakkede krydderurter, omrøres og fjernes fra varmen.
trin 4 ud af 5
Læg kartofler i cocottemaskiner eller gryder, der er klar til bagning, læg svampe og kylling ovenpå, bland og drys med revet ost.
trin 5 ud af 5
Bag julienne i ovnen ved 180 grader i 15-25 minutter, til osten er smeltet og dækket med en gylden skorpe. Dekorer det færdige fad med krydderurter og server.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *