Adjika aus Zucchini ohne Essig
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
14,3 kcal
Portionen
15 Hafen.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
2,9 gr.
Würziges und aromatisches Adjika passt gut zu Fleisch, Fisch und vielem mehr. Wenn Sie saftige und zarte Adjika aus Zucchini ohne Essig zubereitet haben, werden Sie sicherlich nicht nur Ihren Haushalt, sondern auch Ihre Gäste überraschen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie eine solche Vorspeise nach dem vorgeschlagenen Rezept zubereiten.
Zutaten
Kochvorgang
Zucchini waschen, auf einem Küchentuch trocknen. Bei Bedarf Haut und Kerne von Zucchini entfernen. Die Zucchini in große Stücke schneiden. Tomaten waschen, trocknen, grob hacken. Bulgarischen Pfeffer waschen, trocknen, Stiel und Kerne entfernen, grob hacken. Zwiebel schälen und in große Stücke schneiden. Lassen Sie Zucchini, Tomaten, Paprika und Zwiebeln durch einen Fleischwolf. Gießen Sie die Gemüsemasse in einen Topf, fügen Sie dort gehackten Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Koriander und Oregano hinzu. alles gründlich mischen, die Pfanne in Brand setzen.
