Adjika aus Zucchini ist immer nicht genug
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
75,4 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
4,6gr.
Kohlenhydrate*
9,1 gr.
Adjika aus Zucchini aus der Serie "Immer nicht genug" ist eine würzig-aromatische Sauce aus Zucchini, Tomatenmark, Knoblauch und Peperoni. Zucchini muss in einem Fleischwolf gedreht werden, damit die Sauce mit "Gemüsekörnern" versehen ist. Peperoni sollten frisch oder getrocknet, aber nicht gemahlen eingenommen werden.
Zutaten
Kochvorgang
Tomatenmark auf die Zucchini geben, die im Rezept angegebene Menge an Pflanzenöl, Salz und Zucker geben und gut mischen. Stellen Sie den Topf auf schwache Hitze und lassen Sie die Adjika 30 Minuten unter geschlossenem Deckel köcheln. Am Ende des Schmorens Essig und fein gehackte Peperoni in die Adjika geben.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!