Adjika aus scharfer Chilischote
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Die Küche
kaukasisch
Kaloriengehalt
33,6 kcal
Portionen
0,2l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,5gr.
Fette *
13gr.
Kohlenhydrate*
2gr.
Ein solches Adjika wird nicht in Dosen verwendet, sodass alle Vitamine aus dem Gemüse so gut wie möglich erhalten bleiben. Peperoni gibt den Hauptgeschmack und die Schärfe. Solche Adjika passen gut zu Borschtsch mit Schmalz, Aspik, Fleisch und anderen Gerichten. Im Winter hilft das Produkt bei der Bekämpfung von Viren, ist jedoch aufgrund seiner Schwere bei Magenerkrankungen kontraindiziert.
Zutaten
Kochvorgang
Guten Appetit!