Adjika aus Tomaten und Knoblauch

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 22 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 5gr.
Adjika aus Tomaten und Knoblauch

Scharfes, scharfes Adjika ist eine ausgezeichnete Vorspeise zu Grillgerichten oder gebratenem Fleisch. Adjika aus Tomaten ist weicher als ohne. Dieses Rezept kann nicht als klassisch bezeichnet werden, aber der Geschmack der Zubereitung ist perfekt für diejenigen, die nicht zu scharfes Essen mögen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Alle Gemüse für Adjika vorbereiten, abspülen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 4
Dann müssen Sie alle Zutaten für Adjika durch einen Fleischwolf geben oder mit einem Mixer glatt schlagen.
Schritt 3 von 4
Öl, Salz und Gewürze sowie Kräuter in den Behälter mit Gemüse geben. Rühren Sie die Adjika um und lassen Sie sie an einem warmen Ort gären. Den Schaum täglich von der Oberfläche des Snacks abschöpfen und dann umrühren. Adjika ist innerhalb von 4-7 Tagen fertig.
Schritt 4 von 4
Verteilen Sie die fertige Adjika in sauberen Gläsern und trocknen Sie sie. Schließen Sie das Werkstück und lagern Sie es an einem kühlen, dunklen Ort.

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