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Belyashi mit Fleisch aus Teig in Wasser in einer Pfanne

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 173,3 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 11,7 g
Fette * 12,6 gr.
Kohlenhydrate* 19,8 g
* pro 100gr. Produkt
Belyashi mit Fleisch aus Teig in Wasser in einer Pfanne
Inhalt

Für Liebhaber hausgemachter Backwaren möchte ich von ganzem Herzen und mit großem Wunsch ein leckeres Rezept für Tünche mit Fleisch aus Teig in Wasser empfehlen. Duftende Weißweine sind ungewöhnlich saftig. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen und Ihre Familie wird es lieben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die benötigte Menge vorgewärmtes Trinkwasser in eine tiefe Schüssel geben, Trockenhefe dazugeben und gut mischen, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie es eine Weile einwirken, damit die Hefe zu arbeiten beginnt.
Schritt 2 aus 10
Fügen Sie dem Teig weiche Butter bei Raumtemperatur hinzu, brechen Sie ein Hühnerei und Salz, mischen Sie es gut.
Schritt 3 aus 10
Anschließend die erforderliche Menge Weizenmehl sieben. Zu einem weichen, elastischen Teig kneten, mit einem trockenen Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
Schritt 4 aus 10
Zwiebeln schälen, kalt abspülen und fein hacken. Dann das Hackfleisch dazugeben. Hackfleisch kann nach Belieben verwendet werden, fertig zubereitet oder Sie können es selbst kochen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Brechen Sie ein Hühnerei.
Schritt 5 aus 10
Fügen Sie ein paar Esslöffel Trinkwasser hinzu. Die Füllung gut umrühren, bis sie glatt ist. Wenn gewünscht, können Sie ein wenig abschlagen.
Schritt 6 aus 10
Teilen Sie den passenden Hefeteig in gleiche Teile. Rollen Sie jedes Teil mit einem Nudelholz zu einem Kreis oder dehnen Sie es mit den Händen.
Schritt 7 aus 10
Die vorbereitete saftige Füllung in die Mitte legen.
Schritt 8 aus 10
Drücken Sie die Kanten so zusammen, dass sich in der Mitte ein kleines Loch befindet.
Schritt 9 aus 10
Wenn Sie befürchten, dass der Saft ausläuft, können Sie vollständig geschlossene Weiße herstellen.
Schritt 10 aus 10
Eine Bratpfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen und gut erhitzen, dann eine kleine Menge Pflanzenöl hinzufügen. Legen Sie die Weißen mit dem Loch nach unten aus. Von allen Seiten goldbraun braten. Servieren Sie appetitliche Weißweine mit Fleisch aus Teig auf Wasser.

Guten Appetit!

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