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Schweinefleisch Beshbarmak in einem langsamen Kocher

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Die Küche Kasachisch
Kaloriengehalt 223,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 20,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinefleisch Beshbarmak in einem langsamen Kocher
Inhalt

Schweinefleisch Beshbarmak kann nicht nur in einem Kessel oder Topf, sondern auch in einem Slow Cooker gekocht werden. Probieren Sie ein Originalrezept für eine herzhafte Mahlzeit, die sich perfekt für ein Mittag- oder Abendessen mit der großen Familie eignet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir waschen das Fleisch und geben es in einen Slow Cooker, füllen es mit Wasser und kochen 1,5 Stunden im Modus "Suppe". 10-20 Minuten vor Ende des Garvorgangs Salz und eine geschälte Zwiebel hinzufügen.
Schritt 2 von 7
Während die Brühe kocht, bereiten Sie hausgemachte Nudeln zu: Sieben Sie das Mehl, schlagen Sie das Ei hinein, fügen Sie Salz hinzu und kneten Sie den Teig. Dann lassen wir es 15 Minuten unter dem Handtuch.
Schritt 3 von 7
Den Teig in 2 Teile teilen, mit einem Nudelholz zu einer dünnen Schicht ausrollen. Dann schneiden wir es in gleichgroße Rauten und lassen sie trocknen.
Schritt 4 von 7
Wir nehmen das gekochte Fleisch aus dem Multikocher und trennen es vom Knochen. Wir filtern die resultierende Brühe.
Schritt 5 von 7
Dann die restliche Zwiebel in dünne Ringe schneiden und 3 Minuten in der Brühe garen.
Schritt 6 von 7
Wir nehmen die Zwiebel heraus und kochen die Nudeln 4-5 Minuten lang.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Nudeln auf einen flachen Teller legen, Fleisch mit Zwiebeln und Kräutern nach Geschmack darüber geben. Die reichhaltige Brühe separat servieren.

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