Pfannkuchen gefüllt mit Hühnchen und Champignons

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 170,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 10,9 g
Fette * 10,5 g
Kohlenhydrate* 18,7 g
Pfannkuchen gefüllt mit Hühnchen und Champignons

Wir können mit großer Sicherheit sagen, dass mit Hühnchen und Pilzen gefüllte Pfannkuchen nicht nur perfekt in den Alltag, sondern auch in das festliche Menü passen. Alternativ können sie zum Frühstück, Mittag- und Abendessen serviert werden. Dank seiner vielseitigen Basis kann dieses Gericht mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden, sowohl herzhaft als auch süß. In dem Ihnen vorgestellten Rezept empfehlen wir die Verwendung einer Win-Win-Kombination als Füllung - Hühnchen mit Pilzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 16
Zuerst müssen Sie das Hähnchenfilet nach dem Garen des Filets 25 Minuten in Salzwasser kochen lassen, es muss abgekühlt werden.
Schritt 2 von 16
Hacken Sie das Huhn.
Schritt 3 von 16
Die gewaschenen Champignons in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 16
Wir schicken die gehackten Pilze zum Braten, bis die gesamte überschüssige Flüssigkeit verdunstet ist.
Schritt 5 von 16
Wir reiben Käse.
Schritt 6 von 16
Kombinieren Sie gebratene Champignons, geriebenen Käse und gehacktes Hähnchenfilet in einer tiefen Schüssel und Salz.
Schritt 7 von 16
Die Füllung in die Mitte des fertigen Pfannkuchens geben.
Schritt 8 von 16
Wir falten die gegenüberliegenden Kanten des Pfannkuchens zur Mitte.
Schritt 9 von 16
Wir falten auch den unteren und oberen Teil des Pfannkuchens zur Mitte.
Schritt 10 von 16
Drehen Sie den Pfannkuchen um.
Schritt 11 von 16
Jetzt fangen wir an, die Soße zuzubereiten. Schneiden Sie dazu eine Gurke in kleine Würfel.
Schritt 12 von 16
Das Grün fein hacken.
Schritt 13 von 16
Wir schicken geschnittene Gurken und Kräuter in eine Schüssel, füllen sie mit Mayonnaise und mischen.
Schritt 14 von 16
Wir schicken dort auch Knoblauch durch eine Presse.
Schritt 15 von 16
Alles noch einmal mischen.
Schritt 16 von 16
Pfannkuchen mit Sauce sind servierfertig.

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