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Hefepfannkuchen mit Grieß

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 189,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 95 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 4,7 gr.
Kohlenhydrate* 42,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hefepfannkuchen mit Grieß
Inhalt

Ich möchte dir ein Rezept für Hefepfannkuchen mit Grieß empfehlen. Die Herstellung von Pfannkuchen mit Hefe ist nicht schnell, da es einige Zeit dauert, bis die Hefe funktioniert. Pfannkuchen sind flauschig und dick, wie Pfannkuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für die Pfannkuchen vor.
Schritt 2 aus 10
Gießen Sie einen Teelöffel Kristallzucker, einen Teelöffel Weizenmehl und Trockenhefe in ein Glas, gießen Sie 50 Milliliter warmes Trinkwasser hinzu, erhitzen Sie es etwas vor und mischen Sie gut. Mit Frischhaltefolie festziehen und an einem warmen Ort etwa 15-20 Minuten lagern.
Schritt 3 aus 10
Das restliche Weizenmehl, Backpulver und Grieß in eine tiefe Schüssel sieben und umrühren. Gießen Sie das restliche warme Wasser, den aufgegangenen Teig und den Kefir hinzu.
Schritt 4 aus 10
Mit einem Mixer gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5 aus 10
Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur gehen lassen.
Schritt 6 aus 10
Nach Ablauf der Zeit wird der Teig gut funktionieren.
Schritt 7 aus 10
Erhitzen Sie die Pfanne, in der Sie die Pfannkuchen backen, bei mittlerer Hitze. Mit etwas Pflanzenöl bestreichen, den Teig mit einer Schöpfkelle einfüllen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 8 aus 10
backen, bis der Oberteig eindickt und stumpf wird. Dann mit einem Spatel auf die andere Seite klappen. Also die Pfannkuchen backen, bis der Pfannkuchenteig aufgebraucht ist.
Schritt 9 aus 10
Honigsoße machen. In einem Topf mit schwerem Boden die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Honig in geschmolzene Butter geben, gründlich mischen, bis er vollständig aufgelöst ist.
Schritt 10 aus 10
Servieren Sie die vorbereiteten Pfannkuchen mit Honigsauce.

Guten Appetit!

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