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Pfannkuchen mit Milch und Ei

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 200,6 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 43,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Pfannkuchen mit Milch und Ei
Inhalt

Wenn Sie mindestens einmal gelernt haben, Pfannkuchen zu kochen, werden Sie definitiv nicht vergessen, wie. Pfannkuchen mit Milch und Eiern werden zu einem universellen Gericht für Frühstück, Nachmittagstee und Abendessen. Gemischter Pfannkuchenteig kann 1-2 Tage in einer Plastikflasche im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz und Zucker hinzu und schlagen Sie alles mit einem Mixer.
Schritt 2 von 8
Geben Sie dann leicht erwärmte Milch zu den geschlagenen Eiern und rühren Sie die Mischung um.
Schritt 3 von 8
Mit einem Mixer (bei niedriger Geschwindigkeit) weiterarbeiten, Mehl portionsweise in eine Schüssel geben und den Teig zu einer homogenen und klumpenfreien Textur kneten.
Schritt 4 von 8
Am Ende des Knetens Sonnenblumenöl in den Teig gießen, damit die Pfannkuchen beim Backen nicht anbrennen und gut wenden.
Schritt 5 von 8
Die Pfanne gut erhitzen und etwas Öl verteilen (vor dem ersten Pfannkuchen).
Schritt 6 von 8
Den Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben und in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf der Oberfläche verteilen.
Schritt 7 von 8
Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze braten und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Die gebackenen Pfannkuchen zu einem Stapel auf einen flachen Teller legen, mit Butter bestreichen oder eine beliebige Füllung einwickeln und servieren.

Guten Appetit!

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