Pfannkuchen mit Pilzen und Eiern
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
189,5 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
6gr.
Fette *
7,8 g
Kohlenhydrate*
27,1 gr.
Es gibt viele Rezepte für Füllungen, mit denen dünne Pfannkuchen gefüllt werden können, aber gebratene Pilze mit gekochten Eiern sind eine sehr vielseitige Füllung, die fast jeden ansprechen wird. Champignons können durch gewöhnliche Waldpilze ersetzt werden, wenn Sie ein oder zwei Tüten im Gefrierschrank haben.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Füllung hartgekochte Eier kochen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken, in Pflanzenöl anbraten. Champignons in Würfel oder dünne Scheiben schneiden, braten, bis sie weich sind. Die Füllung abkühlen lassen, mit Eiern, fein gehacktem Dill, Mayonnaise sowie Salz und Pfeffer mischen.
Guten Appetit!