Borschtsch für den Winter mit Kohl und Rüben
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
82,4 kcal
Portionen
6 l.
Kochzeit
1 T.
Proteine *
1,5gr.
Fette *
3gr.
Kohlenhydrate*
18,7 g
Hausfrauen werden in zwei Typen unterteilt: diejenigen, die Borschtsch nur mit Rüben kochen, und diejenigen, die dem Borschtsch auch frischen Kohl hinzufügen. Egal, Sie können köstlichen Borschtsch in Gläsern mit Weißkohl zubereiten, der Sie an Winterabenden wärmt.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Marinade Wasser, Salz, Kristallzucker mischen, aufkochen. Kohl in die Marinade geben. Wenn es weich ist, fügen Sie Bratzwiebeln mit Karotten, gehackten Tomaten, Paprika ohne Kerne in kleinen Stücken hinzu. Aufkochen und 15 Minuten kochen lassen. Die Rote Bete dazugeben, den Essig einfüllen und umrühren.
Guten Appetit!