Preiselbeeren im eigenen Saft für den Winter im Glas
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
59,8 kcal
Portionen
0,8 l.
Kochzeit
180 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,7 g
Kohlenhydrate*
10,7 g
Das Rezept ist einfach und für jeden zugänglich. Zum Kochen benötigen Sie ein Minimum an Zutaten und Zeitaufwand. Das Interessante an diesem Rezept ist, dass wir sowohl ganze als auch pürierte Beeren verwenden, die für Saft verwendet werden. Das Kochen erfolgt in zwei Phasen: Entsaften und separates Kochen der Beeren. Das Rezept verwendet Dosensterilisation.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie die Gläser unter fließendem Wasser aus. Gießen Sie dann eine kleine Menge Wasser in einen Topf und lassen Sie das Wasser kochen. Stellen Sie die Gläser mit dem Hals nach unten über den Topf. Lassen Sie zwischen den Ufern etwas Abstand, damit sie nicht aneinander stoßen. Sterilisieren Sie die Gläser innerhalb von 15 Minuten. Sterilisieren Sie die Deckel in kochendem Wasser.
Guten Appetit!