Zarenstachelbeermarmelade mit Kirschen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
355,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
3 Stunden
Proteine *
1,1 gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
87,3 g
Eine schöne Marmelade von edlem Farbton wird aus Stachelbeeren unter Zugabe eines Zweiges aus Kirschblättern gewonnen. Es hat einen angenehmen neutralen Geschmack und eignet sich sowohl zum Backen als auch zum Verzehr.
Zutaten
Kochvorgang
Einen Topf mit Beeren bei mittlerer Hitze aufsetzen, zum Kochen bringen und die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Ständig umrühren und abschöpfen. Nach dem Kochen die Delikatesse weitere 15 Minuten kochen. Entfernen Sie den Ast am Ende von der Marmelade oder rollen Sie ihn nach Belieben in einem der Marmeladengläser auf.
Gießen Sie heiße Royal Marmelade in sterile, saubere Gläser und rollen Sie sie mit einer speziellen Maschine mit sterilen Deckeln auf. Die Gläser auf den Kopf stellen, mit einem warmen Tuch abdecken und in dieser Position auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Dessert in die Speisekammer nehmen oder in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!