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Rohlinge für den Winter
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Ganzes Stück Schweinefleisch mit Knoblauch in Folie im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 167,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 140 Minuten
Proteine ​​* 7,1 gr.
Fette * 29,6 gr.
Kohlenhydrate* 1,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Ganzes Stück Schweinefleisch mit Knoblauch in Folie im Ofen
Inhalt

Im Ofen in Folie gebackenes Schweinefleisch ist weich, saftig und aromatisch. Dieses Fleisch kann heiß mit einer Beilage Ihrer Wahl serviert werden oder Sie können daraus kalte Vorspeisen zubereiten.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Waschen Sie das Fleisch gründlich unter fließendem Wasser, trocknen Sie es dann und schneiden Sie Filme, Adern und überschüssiges Fett ab.
Schritt 2 von 5
Die Knoblauchzehen schälen und jeweils in 3-4 Stücke schneiden.
Schritt 3 von 5
Mit einem scharfen Messer ein Stück Schweinefleisch tief einschneiden und Knoblauch hineingeben. Anschließend das Fleisch von allen Seiten mit Salz und Gewürzen einreiben.
Schritt 4 von 5
Wickeln Sie das Schweinefleisch in mehrere Lagen Folie ein. Legen Sie das Bündel in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Das Fleisch 1,5 Stunden backen. dann die Temperatur auf 220 Grad erhöhen und die Folie aufklappen, weitere 20-30 Minuten kochen.
Schritt 5 von 5
Das Fleisch ist sehr schmackhaft mit einer appetitlichen goldenen Kruste.
Guten Appetit!

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