Blaubeeren mit Zucker im Kühlschrank püriert
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
288 kcal
Portionen
0,3l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
1,4 gr.
Fette *
0,8gr.
Kohlenhydrate*
69,9 g
Aufgrund der großen Zuckermenge sind solche Heidelbeeren sowohl in der Süße als auch in der Konsistenz der Marmelade sehr ähnlich. Allerdings kocht es viel schneller, aber gleichzeitig wird es nicht so lange und nur im Kühlschrank gelagert. Wenn Sie eine solche Delikatesse den ganzen Winter über genießen möchten, ist es besser, sie einzufrieren.
Zutaten
Kochvorgang
Sortieren Sie die Beeren aus, entfernen Sie sichtbare kleine Rückstände und verdorbene und unreife Beeren. Die ausgewählten Blaubeeren in eine Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedecken. Rühre die Beeren mehrmals mit den Händen vorsichtig um, nimm alle Rückstände auf, die von der Oberfläche gekommen sind, und lasse das Wasser ab. Anschließend können Sie die Blaubeeren in einem Sieb abspülen.
Guten Appetit!