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Hefeteig für Pasteten mit Milch im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 265,6 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 9,6 gr.
Kohlenhydrate* 70,3 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig für Pasteten mit Milch im Ofen
Inhalt

Milchhefeteig erweist sich als sehr lecker, fluffig und sättigend! Es kann verwendet werden, um köstliche Pasteten mit einer Vielzahl von Füllungen zuzubereiten, sowohl süß als auch mit Gemüse oder Fleisch. Ein leckerer Snack für die ganze Familie!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir erhitzen die Milch, aber es ist wichtig, sie nicht zum Kochen zu bringen. Es sollte etwa 30-35 Grad betragen, sonst stirbt die Hefe ab.
Schritt 2 von 5
Hefe, Zucker und Salz in die Milch geben. Umrühren, den Behälter abdecken und 30 Minuten an einen warmen Ort stellen, damit der Teig aufgeht.
Schritt 3 von 5
Das Mehl mit einem Sieb sieben.
Schritt 4 von 5
Mischen Sie in einem separaten Behälter das Ei, den fertigen Teig und das Mehl. Mehl nach und nach hinzufügen, damit der Teig homogen ist. Den Teig gut durchkneten, damit er elastisch ist.
Schritt 5 von 5
Wir legen den Teig an einen warmen Ort, decken ihn mit einem Handtuch ab und bestehen eine Stunde lang. Dann kneten wir es und Sie können anfangen, Kuchen zu backen.

Guten Appetit!

 

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