Blaubeermarmelade mit Agar-Agar

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 303,3 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,1 gr.
Fette * 1,2 gr.
Kohlenhydrate* 72,3 g
Blaubeermarmelade mit Agar-Agar

Heidelbeeren sind eine der beliebtesten Beeren für die Herstellung leckerer Winterrollen. Sehr aromatisch, dickflüssig, mit einer satten Farbe wird aus Blaubeermarmelade auf Agar-Agar-Basis gewonnen. Es wird schnell zähflüssig und dauert daher nicht lange! Ein wahrer Genuss zum Tee!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Wir waschen die Blaubeeren in einem Sieb, lassen das Wasser vollständig abtropfen und bedecken es mit Zucker. Lassen Sie es etwa 1 Stunde ziehen, bis der Saft freigesetzt wird.
Schritt 2 von 3
Wir schicken die Pfanne mit Blaubeeren zum Herd und gießen Agar-Agar hinein. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie die Marmelade für weitere 5 Minuten.
Schritt 3 von 3
Heiße Blaubeermarmelade in Gläser füllen und aufrollen. Drehe es um.

Guten Appetit!

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