Himbeermarmelade mit Agar-Agar
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
155,8 kcal
Portionen
0,6 Liter.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
37,9 gr.
Fünf-Minuten-Himbeermarmelade ist eine köstliche Instant-Himbeermarmelade, dank der die Beere ihre wohltuenden Eigenschaften, Farbe und Aroma behält. Agar-Agar verleiht der Marmelade eine dickere Konsistenz. Dank Agar-Agar muss die Marmelade nicht lange gekocht werden und eignet sich sowohl zum Teetrinken als auch als Füllung für verschiedenste Desserts.
Zutaten
Kochvorgang
Wir sortieren köstliche reife Himbeeren aus den Zweigen und spülen sie in einem Sieb unter einem schwachen Wasserstrahl ab, damit die Beeren ihre Form nicht verlieren. Danach lassen wir die Beere in einem Sieb, damit das ganze Wasser Glas ist. Wir verteilen die Beeren in einem Topf mit dickem Boden, fügen Zucker und Zitronensäure hinzu.
Wenn die Marmelade zu kochen beginnt, fügen Sie Agar-Agar hinzu (bevor Sie Agar-Agar hinzufügen, lesen Sie die Anweisungen auf der Packung, wo genau angegeben ist, wie Agar-Agar zur Flüssigkeit hinzugefügt wird, manchmal ist es notwendig, sich vorzulösen in einer kleinen Menge Flüssigkeit). Gut mischen, damit alles Agar-Agar gleichmäßig in der Beerenmasse verteilt ist. Die Marmelade 5-6 Minuten kochen und vom Herd nehmen.
