Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rohlinge für den Winter
  3. ➠ Pflaumen für den Winter
  4. ➠ Entkernte Pflaumenmarmelade

Entkernte Pflaumenmarmelade

0
807
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 445 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 5 Minuten.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 110 g
* pro 100gr. Produkt
Entkernte Pflaumenmarmelade
Inhalt

Pflaumen eignen sich gut zum Einmachen. Aus den Früchten können Sie eine duftende und schmackhafte Marmelade herstellen, die die perfekte Ergänzung zu Ihren Backwaren ist. Darüber hinaus kann der Leckerbissen als eigenständiges Dessert serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Als Marmelade wählen wir gute frisch gepflückte Pflaumen. Zu reif oder beschädigt sind nicht geeignet. Wir sortieren die Früchte aus und spülen sie gründlich unter Wasser ab.
Schritt 2 von 5
Wir schneiden jede Pflaume in zwei Hälften und nehmen den Knochen vorsichtig heraus. Diese Form macht die Marmelade so dick wie möglich.
Schritt 3 von 5
Die vorbereiteten Pflaumen mit Zucker füllen und 4 Stunden ruhen lassen. Während dieser Zeit beginnen die Früchte zu entsaften, Sie können weiter kochen.
Schritt 4 von 5
Wir stellen die mit Zucker aufgegossenen Pflaumen auf den Herd. 40 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Sie müssen nicht oft umrühren, es reicht aus, regelmäßig zu überprüfen, dass die Früchte nicht am Boden der Pfanne kleben. Wir entfernen den Schaum nach Bedarf.
Schritt 5 von 5
Die fertige Marmelade in Gläser füllen, mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Der Leckerbissen ist fertig!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *