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Hackfleisch und Reisigel in Sauerrahm in einer Pfanne

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 236 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 31,7 g
* pro 100gr. Produkt
Hackfleisch und Reisigel in Sauerrahm in einer Pfanne
Inhalt

Fleischigel mit Reis in einer Pfanne sind einfach durchzuführen. Ein in Sauerrahm gedünstetes Gericht wird noch zarter und saftiger. Erfreuen Sie Ihren Haushalt mit einem duftenden warmen Mittagessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Reis vorher kochen, mit Hackfleisch und fein geriebenen Karotten mischen. Daraus formen wir kleine runde Kugeln.
Schritt 2 von 5
Butter in einer Pfanne schmelzen, Mehl dazugeben und eine Minute braten.
Schritt 3 von 5
Sauerrahm, Salz und Kurkuma zum Mehl geben, umrühren und bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Wir tauchen Fleischigel in saure Sahne. Wir köcheln weitere 35-40 Minuten weiter, bis sie vollständig gekocht sind. Unter dem Deckel ist es möglich.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie fertige Igel mit Sauerrahmsauce. Bereit!

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