Koreanische Funchoza mit Fleisch

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Die Küche asiatisch

Kaloriengehalt 128,5 kcal

Portionen 4 Port.

Kochzeit 35 Minuten

Proteine * 7,6 gr.

Fette * 9,5 g

Kohlenhydrate* 7,8 g

Inhalt

Ich empfehle, koreanische Funchose mit Fleisch zuzubereiten. Zum Kochen können Sie Schweine- oder Rindfleisch verwenden. Das Gericht erweist sich als reichhaltig und aromatisch.

Zutaten

Kochvorgang

Funchoza 5-7 Minuten in vorbereitetes kochendes Wasser legen, dann abgießen und mit Trinkwasser abspülen.

Fleisch, Schwein oder Rind nehmen, unter fließendem Wasser gründlich abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe oder kleine Würfel schneiden.

Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne. Das in Scheiben geschnittene Fleisch auflegen und unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten bei starker Hitze anbraten.

Karotten mit einem Sparschäler gründlich waschen und schälen, auf einer koreanischen Karottenreibe reiben oder mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben.

Gurken waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden, mit Karotten in eine Schüssel geben.

Die Paprika in verschiedenen Farben waschen, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Senden Sie den Rest des Gemüses.