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Osterkuchen-Zuckerguss ohne Eier und ohne Gelatine

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 234,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 19,3 g
Kohlenhydrate* 26,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Osterkuchen-Zuckerguss ohne Eier und ohne Gelatine
Inhalt

Nach dem vorgeschlagenen Rezept und vor allem, wenn Sie zeitlich begrenzt sind, können Sie schnell und aus zwei Zutaten eine leckere, schöne und sehr plastische Glasur für Osterkuchen zubereiten. Dafür wird Puderzucker genommen, aber Sie können ihn durch gewöhnlichen Zucker ersetzen, und Zitronensaft spielt die Rolle eines Emulgators und macht die Glasur stark und gleichmäßig. Jeglicher Füllstoff wird einer solchen Glasur zugesetzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zitrone abspülen (aus einer mittelgroßen Zitrone mit dünner Schale werden durchschnittlich 50 ml Saft gewonnen), abspülen und den Saft auf beliebige Weise auspressen. Die benötigte Menge abmessen, in eine Metallschüssel füllen und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in den gekochten Saft, aber besser als Pulver, damit er sich schnell auflöst.
Schritt 3 von 5
Rühren Sie den Zucker bei gleicher Hitze und unter ständigem Rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 4 von 5
Dann das Gericht mit Zitronenglasur schnell abkühlen, damit seine Konsistenz dickflüssig wird, wie Honig. Dies geht bequem, indem Sie die glasierten Utensilien in einen großen Behälter mit kaltem Wasser füllen.
Schritt 5 von 5
Streuen Sie entweder Sesam, Kokosflocken oder Mohn in gekühlte Zitronenglasur. Dann alles mischen. Das vorbereitete Frosting ohne Eier und Gelatine auf warme Kuchen auftragen und kurz fest werden lassen.
Leckeres und erfolgreiches Backen!

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