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Hackfleischnester mit Käse und Kartoffeln im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 132,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 14,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hackfleischnester mit Käse und Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Dieses originelle und köstliche Gericht ist für diejenigen gedacht, die das eintönige Essen satt haben. Hackfleischnester mit Käse und Kartoffeln im Ofen in Sauce mit Tomaten und Gemüse backen. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Hackfleisch oder eine Hackfleischmischung nach Belieben in eine separate Schüssel geben und salzen und würzen. Dann das Hackfleisch gut vermischen.
Schritt 2 von 8
Karotten und Zwiebeln schälen und waschen. Dann die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten in eine grobe Reibe hacken. Dieses Gemüse in etwas Pflanzenöl anbraten.
Schritt 3 von 8
Dann einen Löffel Mehl dazugeben und vermischen. Dann Tomatenmark hinzufügen, umrühren und noch ein paar Minuten braten. Dann Wasser in die Pfanne gießen, nach Belieben salzen, die Sauce glatt rühren und, damit keine Mehlklumpen entstehen, 1-2 Minuten kochen und die Hitze ausschalten.
Schritt 4 von 8
Für die Füllung Kartoffeln und Eier vorher kochen. Abkühlen, schälen und separat auf einer groben Reibe reiben. Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer Reibe.
Schritt 5 von 8
Zum Backen ist es besser, eine Auflaufform zu nehmen, kein Backblech (schließlich kochen wir die Nester in Sauce) und mit Öl bestreichen. Aus dem gegarten Hackfleisch mit nassen Händen runde Kuchen formen und in eine Form legen. Mit dem Boden des Stapels oder Glases eine Mulde für die Füllung in die Tortillas formen.
Schritt 6 von 8
Dann die geriebenen Kartoffeln, das Ei und den Käse in Hackfleischschichten legen.
Schritt 7 von 8
Dann die gekochte Tomatensauce mit Gemüse in die Nester gießen. Hackfleischnester mit Kartoffeln und Käse in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Schritt 8 von 8
Die vorbereiteten Nester in portionierten Tellern anrichten und mit einem frischen Gemüsesalat servieren.

Guten Appetit!

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