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Spaghetti-Nester mit Hackfleisch und Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 186,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 9,1 gr.
Fette * 11,4 gr.
Kohlenhydrate* 18gr.
* pro 100gr. Produkt
Spaghetti-Nester mit Hackfleisch und Käse
Inhalt

Für Liebhaber von Pasta wird eine ungewöhnliche Zubereitungsart mit Hackfleisch und Käse angeboten. Nester werden normalerweise aus speziellen Nudeln hergestellt. Aber wenn es keine gibt, können Sie sie aus gewöhnlichen Spaghetti kochen. Die Spaghetti werden etwas aufgekocht und dann in Nester eingerollt, mit Hackfleisch gefüllt und im Ofen unter einer Käsekruste gebacken. Das Gericht wird schön und lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie zunächst alle Lebensmittel in der richtigen Menge zu. Nimm Hackfleisch, da es schneller gart, du kannst aber auch gemischtes Hackfleisch nehmen. Für das Hackfleisch die Hähnchenbrust mit einem Messer fein hacken.
Schritt 2 von 9
Das Hackfleisch in eine separate Schüssel geben. Fügen Sie das Ei, die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel, die Knoblauchzehen und nach Belieben Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Dann das Hackfleisch gut durchkneten.
Schritt 3 von 9
In einem großen Topf die Spaghetti bis zur Hälfte kochen, um leicht Nester zu bilden. Die Spaghetti in ein Sieb geben und abkühlen lassen.
Schritt 4 von 9
Um die Nester zu backen, nehmen Sie eine Schüssel mit hohem Rand und fetten Sie sie gut mit Butter ein. Aus halbgekochten Spaghetti von Hand oder durch Drehen der Nudeln auf einer Gabel schöne identische Nester mit einer Vertiefung für die Füllung direkt in der Form formen.
Schritt 5 von 9
Das vorbereitete Hackfleisch kompakt und mit einer Rutsche in die Nester geben. Anschließend mit einer Mischung aus Ketchup und Sauerrahm einfetten.
Schritt 6 von 9
Tomatenscheiben auf die Füllung legen. Sie geben ein wenig Säure und machen das Gericht bunter.
Schritt 7 von 9
Streuen Sie mittelgroßen geriebenen Hartkäse über die Nester. Gießen Sie den Rest der Ketchup-Mayonnaise-Mischung in die Form und fügen Sie etwas Wasser hinzu, um das Gericht trocken zu halten.
Schritt 8 von 9
Die Nester in einem auf 180 °C vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
Schritt 9 von 9
Die gekochten Spaghettinester mit Hackfleisch und Käse auf eine große Platte geben, mit fein gehackter Petersilie dekorieren und servieren.

Guten Appetit!

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