Ganzer rosa Lachs auf dem Grill
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
101 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
11,9 gr.
Fette *
14,6gr.
Kohlenhydrate*
13,2 gr.
Saftigen rosa Lachs auf dem Grill zuzubereiten ist nicht schwer. Wir putzen den Kadaver, bestreuen ihn mit Salz und Gewürzen, stopfen ihn mit Zwiebeln und schicken ihn auf den Grill. Wir werden auf glühenden Kohlen goldbraun braten. Im Inneren bleibt der Fisch saftig und zart.
Zutaten
Kochvorgang
Wir schälen die Schuppen vom rosa Lachs. Entfernen Sie die Innenseiten. Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden. Spülen Sie den vorbereiteten Kadaver gründlich mit fließendem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit Papiertüchern. Wir machen flache parallele Schnitte auf beiden Seiten des Fisches. Mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen, mit den Händen reiben.
Guten Appetit!