Rosa Lachs in Sauerrahm in einem Slow Cooker
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
173,7 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
10,9 g
Fette *
13,9 gr.
Kohlenhydrate*
5,1 gr.
Ich schlage vor, eine Variante eines gesunden Abendessens in einem Slow Cooker zuzubereiten. Rosa Lachs in Sauerrahm erweist sich als zart, saftig und aromatisch. Das Gericht kann weniger nahrhaft und nützlicher gemacht werden, indem Naturjoghurt und fettarmer Käse anstelle von Sauerrahm und Mayonnaise verwendet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Wählen Sie im Gerätefeld das Programm Backen oder Braten. Den rosa Lachs innen und außen mit schwarzem Pfeffer und Salz würzen. In eine Multicooker-Schüssel geben und auf jeder Seite etwa 10 Minuten braten. Schließen Sie nicht die Abdeckung des Geräts.
Die vorbereitete Sauce über den rosa Lachs gießen, mit einem Silikonspatel gleichmäßig verteilen. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel. Stellen Sie das Programm „Schmoren“ ein, die Garzeit beträgt 30 Minuten. 10 Minuten vor dem Garen den Deckel öffnen und mit fein gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Ende des Programms.
Guten Appetit!