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Rosa Lachs in Folie gebacken

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 53,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 2,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Rosa Lachs in Folie gebacken
Inhalt

Im Ofen gebackene Produkte behalten mehr von ihren nützlichen Eigenschaften und Fischgerichte sind keine Ausnahme. Gebackener rosa Lachs in Folie löst das Problem eines köstlichen Abendessens für die ganze Familie vollständig. Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist nicht schwierig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Karkasse des rosa Lachses auftauen, ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf abschneiden. Machen Sie auf beiden Seiten der Karkasse alle 2-2,5 Zentimeter flache Schnitte. Den rosa Lachs innen und außen mit Salz und Gewürzen bestreichen.
Schritt 2 von 4
Zitrone waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Schneiden Sie die weißen Knollen der Frühlingszwiebeln ab, die Federn können mit den Händen in mehrere Stücke gerissen werden. Füllen Sie den Kadaver mit der Mischung aus Basilikum, Frühlingszwiebeln und Knoblauch.
Schritt 3 von 4
Legen Sie eine Zitronenscheibe in die Schnitte an den Seiten des Fisches. Ein Blatt Folie auf ein Backblech legen, mit Olivenöl bestreichen, rosa Lachs auf die Folie legen, den Fisch in Folie einwickeln, die Ränder gut verschließen.
Schritt 4 von 4
Den Ofen auf 180-190 Grad vorheizen, rosa Lachs 30-35 Minuten backen. Nach einer Weile das Backblech herausnehmen, den Fisch aufklappen, das Gericht nach Belieben mit Gemüse, Zitronenspalten und frischen Kräutern servieren.

Guten Appetit!

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