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Gebratener rosa Lachs mit Käse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 151,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 7,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratener rosa Lachs mit Käse
Inhalt

Das Braten von Fisch oder Fleisch scheint ein langer Prozess zu sein. Außerdem ist das Waschen des Backblechs, nachdem dort etwas gebacken wurde, ein sehr komplizierter Vorgang. Es ist auch möglich, Fisch mit Käse in einer Pfanne zu kochen - es ist sehr einfach und schnell, der Fisch wird saftig und duftend. Im Zweifelsfall einfach dieses Rezept ausprobieren!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zuerst müssen Sie einen Fisch zubereiten. Nehmen Sie dazu den rosa Lachs und schneiden Sie ihn, schälen Sie ihn von den Schuppen. Der Fisch muss in Stücke geschnitten und gut salzen und pfeffern, Sie können die Stücke mit Zitrone bestreuen oder mit verschiedenen Gewürzen reiben.
Schritt 2 von 7
Dann den Fisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten zugedeckt anbraten.
Schritt 3 von 7
Während der rosa Lachs kocht, bereiten Sie in einer zweiten Pfanne ein Gemüsekissen vor, um den Garvorgang zu beschleunigen. Dazu die Zwiebeln und Karotten schälen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 4 von 7
Als nächstes müssen Sie die Karotten auf einer mittleren Reibe reiben und die Zwiebel mit einem Messer fein hacken.
Schritt 5 von 7
Das Gemüse in einer Pfanne mit Pflanzenöl bei sehr schwacher Hitze weich dünsten.
Schritt 6 von 7
Schneiden Sie die gewaschenen Tomaten in Ringe und vergessen Sie nicht, den Käse zu reiben. Wenn dies für Sie bequemer ist, kann der Käse in Scheiben geschnitten werden.
Schritt 7 von 7
Reduzieren Sie die Hitze unter dem Fisch in der Pfanne und legen Sie ein Kissen aus Karotten und Zwiebeln über jeden Bissen, belegen Sie die Tomatenringe und bestreuen Sie sie mit Käse. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis der Käse auf dem Fisch schmilzt. Dann sofort servieren!

Guten Appetit!

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