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Erbsenbrei mit Erbsen in einem Topf auf dem Herd einweichen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 88,7 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 170 Minuten
Proteine ​​* 9,8 g
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Erbsenbrei mit Erbsen in einem Topf auf dem Herd einweichen
Inhalt

Für Liebhaber verschiedener Cerealien empfehle ich von ganzem Herzen, ein wunderbares Rezept zu verwenden und köstlichen Erbsenbrei in einem Topf auf dem Herd zu kochen. Der Kochvorgang ist recht einfach, aber damit die Erbsen gut kochen können, müssen sie eingeweicht werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Messen Sie die erforderliche Menge an trockenen Erbsen ab.
Schritt 2 von 7
Die vorbereiteten Erbsen gründlich abspülen, dann in einen tiefen Behälter geben und mit kaltem Wasser bedecken. Einige Stunden einweichen lassen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht.
Schritt 3 von 7
Gequollene Erbsen nochmals abspülen und mit der erforderlichen Menge kaltem Wasser auffüllen.
Schritt 4 von 7
Den Topf auf mäßige Hitze stellen und zum Kochen bringen, den entstandenen Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen. Den Deckel schließen, Hitze reduzieren und 40-50 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 5 von 7
Den gekochten Erbsenbrei mit einem Crush zu einer glatten Masse zerdrücken oder einen Mixer verwenden.
Schritt 6 von 7
Salz und Butter hinzufügen. Rühren Sie den Erbsenbrei gründlich um, um die Butter gleichmäßig auf der Garnitur zu verteilen.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie den leckeren Porridge, der in einem Topf auf dem Herd gekocht wird, portionsweise auf dem Esstisch. Fügen Sie jeder Portion, falls gewünscht, einen Klumpen Butter hinzu.

Guten Appetit!

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