Erbsenpüree in einem Redmond Slow Cooker

0
1692
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 76 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 9,1 gr.
Erbsenpüree in einem Redmond Slow Cooker

Erbsenpüree, zubereitet in einem Redmond Multicooker, hat im Vergleich zu Erbsenpüree aus einem normalen Topf einen besonders feinen Geschmack und eine cremige Textur. Der cremige Geschmack eines Butterstücks macht dieses Gericht duftend und sättigend, das sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Er kann separat wie Brei und als Beilage zu Fleisch oder Fisch serviert werden. Die Erbsen mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Vorgeweichte Erbsen (wählen Sie Spalterbsen, um schneller zu kochen) mehrmals mit fließendem kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel und schalten Sie das Programm "Fry" ein. Während das Öl erhitzt, die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Zwiebel in das erhitzte Öl geben und goldbraun braten.
Schritt 3 von 6
Dann schalten Sie dieses Programm aus. Die gewaschenen Erbsen zu den Röstzwiebeln geben und die im Rezept angegebene Wassermenge dazugeben. Um eine gute Konsistenz des Pürees zu erhalten, ist es wichtig, das Verhältnis von Wasser und Erbsen zu beachten.
Schritt 4 von 6
Schließen Sie den Deckel des Multikochers und schalten Sie das Programm "Eintopf" für 1 Stunde 30 Minuten ein.
Schritt 5 von 6
Am Ende des Programms die Erbsen nach Belieben salzen, würzen und ein Stück Butter hinzufügen. Erbsen mit Butter mischen und in eine separate Schüssel geben. Dann die Erbsen mit einem Mixer zu Püree hacken. Gelbe Erbsen werden sofort zu einem Püree gekocht und es ist kein zusätzliches Hacken erforderlich.
Schritt 6 von 6
Sie können das zubereitete Erbsenpüree in portionierte Teller geben und den Geschmack dieser Beilage genießen.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *