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Ungebratene Erbsen-Hühnersuppe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 38,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 110 Minuten
Proteine ​​* 2,8gr.
Fette * 0,9gr.
Kohlenhydrate* 6,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ungebratene Erbsen-Hühnersuppe
Inhalt

Heute schlage ich vor, eine ungewöhnlich appetitliche Erbsensuppe mit Hühnchen ohne Braten zu kochen. Ein duftender erster Gang wird Ihnen ein unvergessliches Vergnügen bereiten. Eine großartige Option für ein köstliches Familienessen, das sogar eine unerfahrene Gastgeberin bewältigen kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Waschen Sie Ihre Hähnchenschenkel gut. In einen Topf geben. Wasser angießen und etwas salzen. Anzünden und zum Kochen bringen. Den Schaum mit einem Schaumlöffel entfernen, Hitze reduzieren und zugedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2 von 11
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3 von 11
Gehackte Zwiebeln in einen Topf geben.
Schritt 4 von 11
Die Erbsen mehrmals gründlich unter fließendem Wasser abspülen. Wenn Sie Zeit haben, können Sie die Erbsen in einer Natronlösung einweichen. Dadurch kocht es schneller.
Schritt 5 von 11
Die gewaschenen Erbsen in die kochende Brühe geben.
Schritt 6 von 11
Waschen und schälen Sie die Karotten mit einem Gemüseschäler. Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7 von 11
Die gehackten Karotten in die Brühe geben.
Schritt 8 von 11
Kartoffeln waschen und mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Kartoffeln in Würfel schneiden.
Schritt 9 von 11
Schicken Sie die gehackten Kartoffeln in die Suppe. Aufkochen und 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 10 von 11
Mit Salz und Pfeffer würzen. Lorbeerblätter hinzufügen. Grüns gründlich abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und hacken. Gehackte Kräuter in die Suppe geben, dann die Hitze ausschalten. 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 11 von 11
Portionsweise auf dem Esstisch servieren, hell im Geschmack und aromatisch, ohne Braten zubereitet.

Guten Appetit!

 

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