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Griechischer Salat mit Hühnerfleisch

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Die Küche griechisch
Kaloriengehalt 88,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 6gr.
* pro 100gr. Produkt
Griechischer Salat mit Hühnerfleisch
Inhalt

Diese Version des Salats ist nicht traditionell, wird aber bei Liebhabern leichter und herzhafter Gerichte immer beliebter. Entdecken Sie die angenehme Kombination aus zartem Hähnchenfilet und saftig frischem Gemüse angerichtet mit Olivenölsauce.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Das Hähnchenfilet waschen und die Haut entfernen. Das Fleisch in einen Topf mit kochendem Wasser geben, Lorbeer und Pfefferkörner dazugeben, salzen. Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen, bis sie weich sind. Das Fleisch 5 Minuten in der Brühe abkühlen lassen, dann auf einem Teller herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Das Fleisch in große Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 9
Während das Fleisch abkühlt, bereiten Sie den Rest des Salats vor. Die Oliven aus der Salzlake nehmen und halbieren.
Schritt 3 von 9
Die Gurken waschen, die harte Haut abschneiden und mit einem mittelgroßen Würfel hacken.
Schritt 4 von 9
Den Feta-Käse in Würfel schneiden.
Schritt 5 von 9
Die Tomaten waschen, die Befestigungsstelle am Stiel herausschneiden und in Scheiben schneiden.
Schritt 6 von 9
Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
Schritt 7 von 9
Den Salat unter kaltem Wasser abspülen und in ein Sieb geben, damit er etwas trocknet. Verwenden Sie Ihre Hände, um die Blätter in große Stücke zu reißen.
Schritt 8 von 9
In einer kleinen, tiefen Schüssel Butter, Zitronensaft, Senf und Gewürze verrühren.
Schritt 9 von 9
Gemüse und Hähnchen in eine Salatschüssel geben, Dressing hinzufügen, Feta darüber geben und 1 Stunde kalt stellen. Direkt aus dem Kühlschrank gut gekühlt servieren. Nach Belieben mit Zitronenspalten oder Oliven garnieren.

Guten Appetit!

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