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Griechischer Salat mit Mayonnaise

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Die Küche griechisch
Kaloriengehalt 121,5 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 4,2 gr.
Fette * 9,8 g
Kohlenhydrate* 4,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Griechischer Salat mit Mayonnaise
Inhalt

Olivenöl wird häufig als Basis-Dressing für griechische Salate verwendet. Wenn Sie jedoch einen anderen Geschmack wünschen oder einfach kein Öl zur Hand haben, können Sie Mayonnaise erfolgreich verwenden. Verwenden Sie anstelle von Zwiebeln Federn, um den Geschmack zu mildern. Der Salat nimmt einen etwas anderen Farbton an – wir experimentieren und probieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen und trocknen die Tomaten. Große Tomaten in Würfel schneiden. Wenn wir eine Kirschsorte verwenden, reicht es aus, sie zu halbieren. Wenn beim Schneiden viel Saft austritt, ist es besser, ihn abzugießen.
Schritt 2 von 6
Wir waschen und trocknen die Gurken. Es ist besser, die Enden abzuschneiden, um eine mögliche Bitterkeit zu vermeiden. Gurken im Verhältnis zu den Tomaten in große Würfel schneiden.
Schritt 3 von 6
Wir waschen und trocknen die Paprika, entfernen den Stiel und die Samen. Das Fruchtfleisch in Streifen oder kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 6
Wir öffnen das Olivenglas, legen die Oliven in ein Sieb und lassen die Flüssigkeit vollständig abtropfen.
Schritt 5 von 6
Den Fetakäse in große Würfel schneiden.
Schritt 6 von 6
Gehackte Tomaten, Gurkenwürfel, Paprika, Oliven und Feta in eine Salatschüssel geben. Wir verteilen die Mayonnaise, fügen Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzu. Den Salat vorsichtig mit einem Löffel umrühren, damit die zarten Feta-Stücke nicht zerdrückt werden. Die Frühlingszwiebelfedern waschen, trocknen und fein hacken. Das gleiche machen wir mit Petersilie. Den vorbereiteten Salat mit Kräutern bestreuen und servieren. Es wird empfohlen, es sofort nach dem Kochen zu essen, bevor das Gemüse viel Saft austritt.

Guten Appetit!

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