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Schweinegulasch mit Tomatenmark und Mehl in einer Pfanne

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 183,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 13,2 gr.
Kohlenhydrate* 23,5 g
* pro 100gr. Produkt
Schweinegulasch mit Tomatenmark und Mehl in einer Pfanne
Inhalt

Leckeres, appetitliches und sehr nahrhaftes Gericht! Das Schweinefleisch wird unglaublich zart und weich und die Tomatenmarksoße ist erstaunlich saftig. Echte Marmelade!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zwiebeln und Karotten schälen. Wir waschen die Karotten und reiben sie auf einer groben Reibe, und die Zwiebeln können in halbe Ringe oder kleine Würfel geschnitten werden.
Schritt 2 von 4
Das Schweinefleisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und in ca. 2 * 3 cm große Stücke schneiden.
Schritt 3 von 4
Schweinefleisch und Gemüse in erhitztem Pflanzenöl 7-10 Minuten braten, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4 von 4
Dann Wasser, Mehl und Tomatenmark und Gemüse dazugeben. Das Gericht salzen und würzen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Gulasch unter gelegentlichem Rühren etwa 40 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

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