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Hühnermagengulasch mit Soße

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Die Küche ungarisch
Kaloriengehalt 75,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 8,3 gr.
Kohlenhydrate* 9gr.
* pro 100gr. Produkt
Hühnermagengulasch mit Soße
Inhalt

Aus Innereien wird leckeres und gesundes Gulasch gewonnen. Dadurch, dass die Mägen bis zum Garen in Soße geschmort werden, sind sie sehr weich. Ein solches Gericht kann auch in die Ernährung von Kindern sicher aufgenommen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Hühnermägen schälen, waschen und in mehrere Stücke schneiden. Kochen Sie sie, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 5
Zwiebel schälen, in dünne Federn schneiden und in Sonnenblumenöl anbraten.
Schritt 3 von 5
Knoblauch schälen, durch eine Presse geben oder fein hacken. Gekochte Mägen, Knoblauch und Pfeffer in eine Pfanne zu den Röstzwiebeln geben. Rühren und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Paprika waschen, schälen und hacken. Paprika und Tomatenmark in die Mägen geben, umrühren, 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 5
Dann mit Wasser aufgießen, salzen und 10-15 Minuten köcheln lassen. Das Gericht ist fertig, Sie können den Tisch decken.

Guten Appetit!

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