
Gänsestücke in Folie im Ofen gebacken
Es ist einfacher und schneller, einen gewichtigen Gänseschlachtkörper in Stücken im Ofen zu backen, und außerdem werden die Geflügelstücke eher in Marinade getränkt und gleichmäßig und effizient unter der Folie gebacken, so dass das Fleisch sei weich und zart. Dieses Gericht wird mit Gemüse ergänzt.