Khachapuri auf Joghurt
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
272.1 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
16gr.
Fette *
15,1 gr.
Kohlenhydrate*
52gr.
Dünne Fladenbrote gelten als der Höhepunkt der Kochkunst. Joghurtteig ist weich und elastisch, rollt aus und lässt sich gut backen. Solche Khachapuri mit appetitlicher Kruste und Käsefüllung werden von Ihrem Tisch fliegen, bevor Sie zurückblicken.
Zutaten
Kochvorgang
Guten Appetit!
Es ist keine Milch im Rezept enthalten.. Wie viel hinzugefügt werden soll, ist nicht klar.. 100 ml Joghurt pro 500 g Mehl der Teig erweist sich als zu steil, nicht weich und nicht elastisch, wie im Rezept angegeben. Wie breit sollten die gefüllten Tortillas sein?
Natalya, es gab einen Fehler im Rezept, wir haben ihn korrigiert, Milch ist nicht erforderlich, da wir Joghurt verwenden, sind die Anteile von 200-250 g optimal, der Durchmesser der Rolle ist etwas geringer oder größer, überzeugen Sie sich selbst - egal, Hauptsache kein Ball.