Chatschapuri in 5 Minuten

0
5723
Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 242,4 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 10 Minuten.
Proteine ​​* 17,6 gr.
Fette * 12,3 gr.
Kohlenhydrate* 22,3 gr.
Chatschapuri in 5 Minuten

Unglaublich schnelles Rezept für Khachapuri. Sie müssen nur die Zutaten für den Teig mischen und die resultierende Mischung in eine heiße Pfanne gießen. Goldbraun gebraten, wird Khachapuri zart und saftig, der Käse im Inneren dehnt sich und bildet eine besondere bewegliche Textur. Dies ist eine großartige Option für ein herzhaftes, schnelles und leckeres Frühstück. Wenn gewünscht, können Sie dem Teig Ihre frischen Lieblingskräuter, mit einem Messer vorgehackt, hinzufügen - das macht die Khachapuri noch aromatischer.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Schlagen Sie das Ei in eine Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Die Milch abgießen und alles mit einem Schneebesen glatt rühren. Mehl einfüllen und erneut umrühren.
Schritt 2 von 5
Reiben Sie den Hartkäse auf einer groben Reibe und gießen Sie ihn mit dem vorbereiteten Teig in eine Schüssel. Mit einem Löffel mischen.
Schritt 3 von 5
Erhitzen Sie die Bratpfanne, in der wir die Khachapuri braten, bis sie heiß sind. Die Butter dazugeben und auf dem Boden der Pfanne verteilen. Den Teig ausgießen und den geriebenen Käse etwas löffeln. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie die Khachapuri bei mittlerer bis niedriger Temperatur zwei Minuten lang an.
Schritt 4 von 5
Die Khachapuri mit einem breiten flachen Spatel auf die andere Seite wenden und ohne Deckel einige Minuten weiterbraten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5 von 5
Legen Sie das fertige Khachapuri auf einen Teller und servieren Sie es sofort heiß auf dem Tisch.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *